SABORES EM PAUTA
Gastronomia, lugares, tendências e histórias que merecem ser descobertas.
Por:
JADER ROCHA
Professor e pesquisador apaixonado por gastronomia, Jader Rocha transforma experiências, cultura e descobertas em histórias que vão além do prato.
Descubra o Guia MICHELIN Rio de Janeiro & São Paulo 2026: dos dois primeiros restaurantes com três Estrelas no país (e em toda a América Latina, viu?) até as novidades ...
Não é força de expressão: São Paulo abriga a maior colônia japonesa fora do Japão, e é exatamente por isso que a cozinha nipônica encontrou aqui um terreno fértil como ...
Sai o guia só de comida, entra um Guia MICHELIN cada vez mais plural. A marca acaba de anunciar sua nova sacada editorial: o “Mindful Voices”, um espaço criado pra ...