Dia: 19 de agosto de 2026

Descubra o Guia MICHELIN Rio de Janeiro & São Paulo 2026: dos dois primeiros restaurantes com três Estrelas no país (e em toda a América Latina, viu?) até as novidades que entregam a melhor relação custo-benefício da gastronomia. Os maiores nomes da cozinha carioca e paulistana se reuniram no Copacabana Palace, A Belmond Hotel, no […]

Não é força de expressão: São Paulo abriga a maior colônia japonesa fora do Japão, e é exatamente por isso que a cozinha nipônica encontrou aqui um terreno fértil como em nenhum outro lugar do planeta. O resultado é uma cena gastronômica que não é cópia de nada — é revolução genuína, com identidade própria. […]

Sai o guia só de comida, entra um Guia MICHELIN cada vez mais plural. A marca acaba de anunciar sua nova sacada editorial: o “Mindful Voices”, um espaço criado pra dar holofote a quem realmente tá fazendo diferença nos mundos da gastronomia, da hotelaria e do vinho. A ideia? Contar as histórias de gente que […]