Categoria: Roteiros Temáticos

ago 19
São Paulo, a capital mundial da gastronomia japonesa (sim, é sério)

Não é força de expressão: São Paulo abriga a maior colônia japonesa fora do Japão, e é exatamente por isso que a cozinha nipônica encontrou aqui um terreno fértil como em nenhum outro lugar do planeta. O resultado é uma cena gastronômica que não é cópia de nada — é revolução genuína, com identidade própria. […]